3 月 4 日，咸宁市通城县市场监督管理局为做好通城县复工复产企业疫情防控和食品安全工作，针对辖区复工复产企业职工食堂的疫情防控和食品安全工作进行了督导检查。

当天，在湖北宏锦绿色果蔬物流有限公司，该局执法人员重点查看了该公司的各项防控措施，对该公司果蔬进货渠道和定点配送环节的防控消毒措施进行了检查。

该公司负责人何锦介绍，他们会每天对所有员工进行体温检测，对整个车间和园区进行消毒，保证员工安全、环境整洁。

检查湖北宏锦绿色果蔬物流有限公司冻库

在湖北平安电工材料有限公司，该局执法人员对职工食堂、从业人员健康管理、场所清洁消毒、就餐职工测温分流、供餐分餐措施、食品操作规范等方面进行了全面清查，确保该公司防疫期间食品安全措施落实到位。

检查湖北平安电工材料有限公司员工食堂

湖北平安电工材料有限公司行政总监李书武表示，复工后，该公司食堂每天消毒三次，员工就餐都是单人单桌同向，保证员工就餐期间相互不交谈，确保用餐秩序，在分发食品时，保证只有员工和食堂工作人员接触食品和餐具。

检查过程中，执法人员要求企业单位食堂负责人切实落实疫情防控主体责任，每天对上岗员工进行健康检查，不得带病上岗；加强食堂加工操作及就餐场所清洁卫生，定时消毒，保持空气流通，做好餐厨废弃物回收处理工作；科学合理安排职工分散就餐，错时就餐，避免人员聚集；严格落实进货查验和索证索票制度，严禁采购、加工制作未按规定进行检验检疫或不符合食品安全标准的畜禽肉类，做好生熟食品分开存放和加工，餐饮具要按照要求进行消毒并保持清洁卫生。

通城县市场监管局副局长李勇表示，从此次检查的情况来看，目前复工复产的企业严格落实了有关防护措施，下一步，该局将进一步加大检查督查力度，全力保障食品安全。（中国食品安全报网记者胡毅、熊源、通讯员周姝倩、卢峻）