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8月2日，湖北经济学院楚菜现代产业学院院长邹志平一行，赴楚菜现代产业学院常务理事单位中国粮油食品（集团）有限公司（以下简称“中粮集团”）湖北区域办公室旗下中粮面业（武汉）有限公司调研。 中粮集团湖北区域协同平台办公室主任王世学、秘书长谢辉，武汉市蔡甸区科学技术和经济信息化局局长周军民、党委委员周长飞，中粮面业（武汉）有限公司总经理郭东、综合办主任童文伟，湖北楚菜研究院副院长李加红，高技能人才培训基地主任王波等参加调研。 中粮面业（武汉）有限公司面粉恒温仓库 “民以食为先，食以安为先”。中粮集团“忠于国计，良于民生”，为耕者谋利，为食者谋福。中粮面业（武汉）有限公司45万吨／年小麦加工线——厂区用地面积71亩，总投资3.68亿元，配套有4.5万吨小麦仓容和4条面粉加工生产线，采用自动化和智能化设备，先进的468325工艺生产线——即4道精准配麦均质工艺，6道皮磨、8道心磨、3道渣磨、2道尾磨制粉工艺，5种以上面粉联产方案，满足客户不同产品定制化需求。 该企业获得“全国放心好粮油示范工程﹣示范加工企业”“湖北省进农村进社区示范工程﹣示范加工企业”“武汉市成品粮储备保供企业”等荣誉称号。常青麦香园、统一企业、正大食品、中百仓储等熟悉的大型企业都是其忠实客户。在考察完生产车间、研发车间后，校企双方就课题合作、面食研发、食材推广等话题进行了广泛而友好的交流。 自动化和智能化小麦面粉加工线 疫情期间，全国人民都“为热干面加油”！如今，蔡林记热干面电商销售如火如荼，常青麦香园加快布局全国市场脚步，老汉口热干面研发了系列特色美食，武汉大汉口食品有限公司向肯德基提供鲜面，楚菜现代产业学院非遗食堂成为“网红”…… 楚菜现代产业学院非遗食堂食客排队吃面 据《“武汉热干面”产业“十四五”发展规划》，力争在2025年按照500亿产业发展目标，培育1—2家年产值超过50亿元的“武汉热干面”生产企业；建设1—2个功能完善、上下游产业齐全的“武汉热干面”产业园；研究制定“武汉热干面”行业标准，打造“武汉热干面”公共品牌，为“武汉热干面”产业助力。校企双方友好协商，共建楚菜现代产业学院，共同致力于推进产学研融合，共促楚菜产业高质量发展。 |
