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8月5日，记者从华中农业大学了解到，为教育引导师生增强实践能力、树立家国情怀，为健康中国战略贡献青春力量，华中农业大学食品科技学院联合全国32所食品类院校共同开展“食品安全与营养中国行”系列暑期社会实践活动。作为中国行中重要分支，湖北站坚持专业理论教育与实践教育双向融合，招募食品科技学院博士生、硕士生和本科生志愿者100余人，组建团队11支，带队专家教授16人，赴湖北10余个地方开展内容丰富、形式多样的食品安全与营养知识系列宣讲实践活动。 博士实践团在恩施 “作为学生党员，应该学习张富清同志的‘富足于精神，清廉于物质’的高尚品格，当代食品专业研究生尤其是博士生应该充分利用自己的专业知识和技能，深入普通民众，为食品安全战略实施、食品安全宣传做出应有贡献。”7月18日下午，食品科技学院博士实践团赴恩施联合恩施市委组织部、恩施市市场监督管理局、恩施市人力资源和社会保障局开展主题党日活动，专题学习了张富清的英雄事迹。主题党日活动依托视频微党课、分享讨论的形式进行，大家认真学习了张富清的生平事迹、革命精神，并结合总书记关于“不忘初心，牢记使命”主题教育的有关要求展开了讨论，时代楷模张富清对党忠诚、甘于奉献、淡泊名利的精神让在座党员同志们深受感染。同时，在赴宜昌夷陵区开展食安知识科普讲座的过程中，实践队成员还与共青团宜昌市委员会、宜昌市市场监督管理局开展“与祖国同行，为人民奉献”主题团日活动。 主题团日活动 此外，7月15日，赴咸宁市通山县社会实践团队在食品科技学院副院长徐晓云和潘思轶的带领下，和通山县市场监督管理局的工作人员一起来到武商量贩通山店，参与了超市果蔬农残自检工作。队员高沁说，“在这个过程中，我进一步熟悉了检测农药残留的原理，检测所用试剂中的酶会与蔬菜上面残留的农药发生产生抑制反应，农药越多，检测结果中的抑制率就越高。这次检测中，我们的三种样品农药残留结果全部合格。这样实操让我有机会把书本所学用于实际工作，是一次十分有意义的体验。” 专家教授带队进超市 记者了解到，除了主题党、团日活动和超市果蔬农残自检工作只是本次活动中的分支。湖北站整合各类实践资源，丰富实践内容，创新实践形式，拓展实践平台，进社区、进农村、进学校、进机关、进企业、进农贸市场，围绕专业开展“食·梦”红讲堂、“食·检”体验行、“食·研”营养调查、“知·食”互动课堂、“食·趣”夏令营、 “食·访”企业沙龙等系列宣教实践活动。 据悉，本次活动是华中农业大学食品科技学院在前几年“食品安全湖北行”暑期社会实践活动的基础上，今年向全国食品类院校发起倡议，联合中国农业大学、江南大学等32所全国食品类院校共同开展的系列暑期社会实践活动。此次提升到由中国营养保健食品协会同教育部食品科学与工程类教学指导委员会共同组织开展，作为2019年全国食品安全宣传周国家市场监管总局部委主题日重点活动之一，该活动围绕“一老一少”重点人群，组织大学生深入基层，开展专题活动。全国共招募团队96支，志愿者1300余人，指导教师196人，赴全国23个省、自治区、直辖市开展实践活动。（通讯员胡小娱、向异之） |
